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    繁盛店を目指す!店長のためのお金の教科書

    繁盛店を目指す!店長のためのお金の教科書

    価格(税込):907

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    著者名:平林亮子(著)

    出版社:日経BP社

    ジャンル: ビジネス・経営

    販売開始日:2017年01月31日

     
     
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    【1,512円→907円 40%OFFで販売中】


    敏腕公認会計士が、飲食店や小売店の店長や店長候補に向け、これだけは知っておきたいお金の話をイチからわかりやすく解説する。
    小売店や飲食店を運営していると、お客様からの売上代金、家賃や人件費、原価など、さまざまなお金が出入りする。この「お金の出入り」を記録した「お店の数字」は繁盛店を作るために必要不可欠なもの。もうけるために売上と利益を増やし、無駄なコストを減らすには、膨大な「お店の数字」のどこに着目すればよいのか。繁盛店の店長が必ずチェックしている「お店の数字」を、敏腕公認会計士が一からわかりやすくひもとく。

    【目次】
    ■第1部 まずは売上と利益について理解する
    ■第2部 お金に関する会社と社会の仕組みを把握する
    ■第3部 売上と利益の目標を立てる
    ■第4部 コスト削減は店舗運営の工夫で実現する
    ■第5部 業務改善と資金繰りに注意する

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